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Samstag, 25. November 2017

Bestes Plätzchen Rezept - Plätzchen Teig / Keksteig / Weihnachtsplätzchen





Bestes Plätzchen Rezept - Plätzchen Teig / Keksteig / Weihnachtsplätzchen

Anleitung für ein Plätzchen Rezept in den Varianten hell und dunkel:

Zutaten für ca. 65 Plätzchen Für den Teig: 

  • 2 Eier Gr. S  
  • 250 g kalte Butter 
  • 500 g Mehl (eventuell 1-2 EL mehr, falls der Teig zu klebrig wird) 
  • 225 g Zucker 
  • 1 TL Vanillepaste (oder Vanillezucker, Vanilleextrakt, Vanilleschote usw....) 
  • 1 TL Backpulver 
  • 1 Prise Salz 
  • 2 EL Backkakao 
  • 1 EL kaltes Wasser 

Für die Deko: 

  • 100 g Weiße Schokolade 
  • 100 g Vollmilch- oder/und Zartbitterschokolade



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